Fenchelhonig 2018
"Fenchel - Ein Meister des Bauchgefühls"
Auf diesen Honig sind wir schon sehr gespannt. Manche von euch kennen vielleicht einen sogenannten Fenchelhonig, der aber nur eine Mixtur aus Honig und einer Kräutermischung ist. Wir wollten wissen wie der Honig aus Fenchelnektar schmeckt und haben unsere Bienen kurzerhand neben ein Bio-Fenchelfeld gestellt.
Bleibt nur noch zu hoffen, dass sie wirklich den Fenchel anfliegen und nicht den Koriander der gleich daneben aufblüht…
Analyse:
| Pollenbild: | - |
| Wassergehalt: | - % |
| Leitfähigkeit: | - µS/cm |
| pH-Wert: | - |
| Invertase: | - SE |
| HMF-Wert: | nicht getestet |
Hard Facts:
| Sammelstelle(n): | Wanderbienenstand "Prentlhof", Wien |
| geerntet: | Juli 2018 |
| abgefüllt: | vorauss. Juli 2018 |
| Charge: | L180106 |