Robinienhonig 2018

"Picksüß"

Sehr hell und auffallend süß, das zeichnet Robinienhonig normalerweise aus, und auch bei unserem können wir all diese Eigenschaften feststellen.

Auch das war ein Experiment und ein erstes Mal für uns, daher sehr wenig und leider schon alles weg.

Analyse:

Pollenbild:	die Probe steht bereits im Labor, wir sind gespannt auf die Antwort
Wassergehalt:	? %
Leitfähigkeit:	? µS/cm
pH-Wert:	?
Invertase:	? SE
HMF-Wert:	nicht getestet